Shori Sushi House

 1. Shori Sushi House

เป็นร้านซูชิระดับพรีเมี่ยมอันเลื่องชื่อในเรื่องของคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่นและแถบยุโรป พร้อมกับราคาที่สมเหตุสมผล ท่ามกลางบรรยากาศร้านที่ดูอบอุ่นและมีกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นโดยแท้ ซึ่งเมนูแนะนำของทางร้าน คือ "Shori Toro Set" มีทั้งหมด 6 ชิ้นโต ๆ เป็นเนื้อปลาทูน่าที่ส่งตรงมาจากประเทศสเปน ซึ่งเซตนี้จะใช้ปลาตรงส่วนที่เรียกว่า "ชูโทโร" และ "โอโทโร" อันมีรสชาติที่หวานแทบจะละลายในปากกันเลยทีเดียว ถัดมาคือเมนู "Santi Roll" เป็นเมนูพิเศษที่ถูกตั้งชื่อมาจากเชฟเอ (สันติ) เชฟใหญ่ของทางร้าน เป็นเมนูที่ผสมผสานความหอม มัน ของฟัวกราส์ (ตับห่าน) และความมันนุ่มละมุนของเอนกาวะโรลที่มาพร้อมกับงาและสาหร่ายที่เข้ากันได้อย่างลงตัว และต่อมาคือเมนู "Salmon Roll" เป็นข้าวห่อสาหร่ายไส้ไข่หวาน แตงกวา ผสมผสานกับอะโวคาโด ห่อหุ้มด้วยเนื้อปลาแซลมอนชิ้นโต ๆ พร้อมเบิร์นด้วยไฟอ่อน ๆ ส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลายเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ทางร้านยังมีซูชิอีกหลาก หลายเมนูให้ได้ลิ้มรสกัน อาทิ "โอโทโร่" คือส่วนของท้องปลา "ปลาคินเมได" (Kinmedai) หรือ ปลากะพงแดง "Akami" เนื้อสีแดงของปลา Maguro เรียกได้ว่าเป็นส่วนที่แทบจะไม่มีไขมันเลยทีเดียว ฯลฯ ต้องมาสัมผัสด้วยตัวเองรับรองว่าจะติดใจ 

หน้าหลัก